延岡メンマ

宮崎県延岡市に生息する孟宗竹（モウソウチク）を使用した国産100%メンマです。
主にラーメンの具材として日本で親しまれているメンマですが、その99%以上が台湾や中国に生息する麻竹（マチク）という品種のタケノコを使用しています。延岡メンマは、延岡市の放置竹林を解決するために生まれました。延岡で採れたタケノコのやさしい歯ごたえと、延岡産の味噌を使ったピリ辛な味わいが特徴です。やみつきにご注意ください。