Green Meat™

独自のフードテックに基づき誕生した、大豆たんぱくなどが原料の植物肉です。
物理化学データの逆行解析技術などに加え、料理専門家の知見と感性を融合させることで動物性原料を使わない植物性のミンチ肉が誕生しました。食感、香り、調理のしやすさなどを追及しています。乾燥タイプの大豆ミートとは違い、生タイプのため様々な料理に向いています。ハンバーグ、ロールキャベツ、ラザニアなど様々な料理をプラントベースで楽しめます。